Tuesday, November 17, 2009

Ketam Island + 芙蓉烧蟹~Jane

(以上照片来自于CK作品)
这次的Ketam Island外拍是8月份在图书馆外拍后,大伙儿到Tarot Cafe吃午餐时决定下一站要去外拍的一个地方。Lonely说要走出芙蓉到外面外拍,可是他每次星期日中午就要回去新加坡,所以只能在星期六才能到外地去,而星期六我必须要上班,大家相讨之下看看日历上的公共假期,10月17日是星期六也是Deepavali公假,我不必上班的一天,Ketam岛?Broga Hill?Pangkor岛?最后大家决定到不会太近也不会太远的Ketam岛外拍。

那时看似还有两个多月,外拍的日子还很遥远,可是转眼间好像很快就到咯!Ketam岛外拍都差不多过去一个月了,我拖到现在才写,真的不好意思,工作实在太忙,不要说打开我的部落格瞄一瞄,连上洗手间,吃午饭甚至喝水都没时间,公司电话好像股票行那样响个不停,手上很多急着处理的文件,deadline一到booking就泡汤,都不知该先做哪一样,而且眼看大门一直进来等着我接待的客人,真的欲哭无泪。好几个星期胸部突然一天连续抽痛好几次,痛得不敢用力呼吸及移动身体,有时候接待客人时疼痛至连说话都会痛,只好忍着痛工作。到底是发生什么问题,以前心脏部份会久久像抽筋式的痛一次,可是现在越来越频繁,是否应该抽一些时间去看医生呢? 回到Ketam Island外拍的话题吧!没想到将近年尾以及在假期的日子都是华人的佳日。Lonely和Truedream因为要出席同时的婚宴不能参与外拍了,Song Chuan也因为有事不能去。可能因为假期大家都有节目,之前约好的魔豆都失约,Eric半夜拨电话来告知Valerie也不能去了,剩下只有Sally当我们的魔豆。外拍不能取消了,因为早前CK pm我说想加入我们的行列我已经向他确定了,而Jimmy在他脚未受伤之前就已经买了机票参与外拍,大家都是拍人像的爱好者,很不好意思向远来的CK及Jimmy说只有一位魔豆,幸好大家都无所谓,不拍人像拍人文也不错,也当作到Ketam走走看看吃吃。最后决定一起到Ketam岛的只有我,Alan,Tom Lee, Chi Kum,来自麻坡的CK,新加坡的Jimmy,吉隆坡的Eric及Sally,没想到抵达Ketam时,Jason,Barbie以及阿杰因为谈得很投契就加入随着我们一起走了,嗯,真的很开心认识他们!

去Ketam 岛的前一天晚上,我们一家带着Jimmy出席我带Bali团的马来顾客的open house,令Jimmy大开眼界一见我们大马的马来同胞open house的场面还有品尝很多好吃的道地马来美食。之后Calvin就负责照顾比比睡觉了,我们与Alan夫妇,还有从麻坡赶着来芙蓉的CK以及刚从怡保公干回来的Chi Kum来一个小小的摄影茶聚。当晚大家越谈越兴奋都舍不得散会,回到家只有几个小时休息而已就得起来搭KTM到巴生港口去。 茶聚后回家整理第二天要带的东东,大概只睡3个小时吧!不到早上5点我就爬起来洗澡吃早餐了。6点多与大伙儿在火车站出发,在火车上有点睡意,可是害怕睡态出丑不敢睡去,后悔没携带太阳眼镜让我在回车上睡个好觉。应该大约9点许吧!(太久的事记不起时间来了,呵呵!)我们到达了Ketam Island。 感谢Eric教了我一些设定,让拍出来的风景照不用photoshop颜色看起来都很鲜艳亮丽!恭喜他在Ketam外拍第二天参与的KL Heritage Trail人文摄影比赛得奖! 一到Ketam Island好像就必须要吃这一档的炸雪糕似的,好多人买炸雪糕来吃,炸雪糕老板忙得不可开交,生意好的不得了啊!好几年前带团到台湾时,其中两位团友uncle是Ketam岛的居民,长相和肤质与Ketam岛的居民一样拥有着古铜色的皮肤,说话的口气个性与脾性都与其他受过高级教育的团友不同,语出往往会吓你一跳。两位uncle一位是从事捕鱼业,另一位是炒粿条的,当时unclle一直叫我到Ketam岛游玩,到达Ketam岛向那里居民告知他们大名就知道他们在那里了,uncle可以带我到好吃的摊子享用当地美食。可是隔了好几年,我连uncle叫什么名都忘了,到达Ketam岛,好多海鲜餐馆及蚝煎啦啦煎的摊子,都不知哪一家是美味的。我们被一位安娣带到很角落的蚝煎摊,吃了两碟不好吃的蚝煎,幸好没喝他特制的饮料,因为连罐装饮料也有异味的。后来我们又到另一摊吃了啦啦煎和蚝煎。这摊的食物比之前的新鲜多了,薯粉也不会太厚,唯一在Ketam岛可以吃到特别的啦啦煎,而那里的蚝煎,我觉得波德申《舢板头海鲜馆》及老港的《天天海鲜村》的蚝煎比Ketam岛的好吃多了,鲜蚝铺满整个煎蛋,薯粉也不多。这碗八宝冰看似好好吃,其实味道普通而已,可能经过炎热天气暴晒之后,冰冰的八宝冰让整个人凉了一凉。
第一次来到Ketam岛,想拍拍照留个纪念,便叫Jimmy帮我拍一些照片留念。后来在另一边拍照时,其他摄友们也往前来向着我按快门,我也无端端成了镜中人,当时觉得很paiseh,热热的天气我会变得很狼狈,太阳晒得我油光满脸,一定丑死了。这是Eric为我拍的。
大伙儿吃完蚝煎就租脚踏车吹风去。好几年都没有踏脚踏车到处游荡的我当然振奋不已,真的很怀念小时候与一群玩伴骑着母亲用来割胶的老爷老铁马到处飞驰,长大后在父亲家住时,怀念几乎每天下班后骑脚踏车做运动的情景。当天骑着这辆功能有点不好的脚踏车也一样开心,强强的风打在脸上是热的,太阳怎么晒都无所谓了。脚踏车的支撑器也不好,每停一个站我都会头痛要怎样把轿车撑稳,还好每次有Tom Lee一旁协助才把脚踏车稳稳停放着。我们在福龙宫准备拍团体照啦!CK很认真把一切东西设定,他在摄友当中话不多,表现最认真拍摄的一位 ,果然认真出细货,拍出来的作品赞赞赞!(以上照片来自于Alan作品)
我们在等待CK做最后设定,太阳真的很晒啊!
恭喜Sally终于拥有了她的靓B!可能又因为天气燥热的缘故吧!当天拍的照片也不多,来到这里,享用美食及观察当地风土人情变成是我最大兴趣。最后,连CK都义务上阵当我们的魔豆了。其实CK也是一位兼职收费男魔豆,这次破裂当我们免费的男魔豆,真的很感谢他!没想到镜头里的CK看起来更加帅,朋友看了照片说他有言承旭的影子,呵呵!这位小男孩在我站在太阳下给摄友测试闪光灯时一直用他的玩具水枪射我,把我的衣服及脸都弄湿了。喜欢这张单眼皮男孩骑脚踏车路经的照片。当时在测试相机,看见他经过就随手按按快门,被我偷拍了这张可爱的照片。在最后一站的这个小亭很荫凉,凉得大家都不舍得离开,大伙儿就在那里很用心拍了很多照,弄了很多摄影特技,互相研究及交换心得,大家看见出来的作品那么好都很开心!我们在那里逗留了好久,给我一个很深刻印象的小亭。
离开Ketam岛之前,到了某家海鲜馆享用晚餐。Ketam岛的海鲜虽然新鲜,可是这家海鲜馆的海鲜味道麻麻而已,这海鲜套餐总值RM190。

上面这道是宫保虾姑味道还好,虽然我不是很喜欢吃这道油炸的海鲜,如果拿波德申舢板头的虾姑来比较,我还是觉得舢板头的比较好吃。很多人不喜欢吃太大的竹滩,反而我蛮喜欢吃大只的竹滩。这个味道不错啦!可是太油腻了。我很喜欢吃餐馆的炒杂菜,可是这种杂菜令人觉得失望哦! 盐虾,味道不会很难吃。鱼丸汤,鱼丸蛮弹口,味道好不好吃?没有印象了,哈哈!这个红烧螃蟹看起来很开胃,很好吃!以为在Ketam岛吃Ketam一定另有一番滋味,可是hor……卖相好可是味道不好咧!螃蟹新鲜可是厨师没把螃蟹壳敲破,里面的肉都淡淡无味的,这一道菜令人好失望。这碟炸sotong味道不错下,很快就被我们扫得一干二净了。唯有这道潮州蒸鱼最好吃!鱼肉好新鲜很滑口,加上番茄,咸菜,辣椒丝以潮州式的蒸法,味道好甜,好鲜啊!从芙蓉6时早上出发,在Ketam岛结束行程已是傍晚6时,很快地12个小时就这样过去,我们搭上最后一班船回到巴生港口。

(以上照片来自于Jimmy作品)
大家玩得拍得都很开心,在船上每个很累可是心情是兴奋的!就在这个时候我和Jimmy开始引诱CK及Eric的味蕾了。出发到Ketam岛之前,我都一直在向Eric推荐我家乡的芙蓉烧蟹,还传了早前带Jimmy去吃芙蓉烧蟹看了流口水的照片给他看。由于Ketam岛的螃蟹不好吃,味道令我们大失所望,尤其是很爱吃又吃不胖的Eric终于受不了我们的怂恿,终于决定特地驱车前往芙蓉吃了芙蓉烧蟹再回到KL去,第二天一早还得要参加KL Heritage Trail,哈哈!贪吃的Eric做了一个好疯狂的决定!
可是我们一行6人从芙蓉上来,Eric的Myvi怎么能挤得上我们呢?Eric还是很失望自己驾车回KL了。我们向他告别不一会,Jimmy又说很想再吃芙蓉烧蟹,难得这一次与Eric及CK同行,三人来自不同外地的一起吃烧蟹一定另有一番滋味!就这样Jimmy拨电把Eric叫回来,我们狠心抛弃了Chi Kum,Alan及Tom Lee,乘着Eric的车,由我会一点不会一点的路痴带路回到芙蓉去吃芙蓉烧蟹。
可能因为我的职业的关系,一抵达芙蓉,我就滔滔不绝地介绍芙蓉某些特别的东东,芙蓉没什么特别好玩的去处,讲来讲去只有好吃的而已,呵呵!
大约晚上8时许抵达《芙蓉烧蟹海鲜村》,当天是公共假期,海鲜村的座席几乎全满,我吓了一下,害怕芙蓉烧蟹被人吃光光了,赶快到柜台向老板娘下单,还好老板娘说螃蟹还有很多,而且当天的螃蟹特别的大!首选先介绍这一碟炒饭吧!这碟炒饭虽然普通,可是配着芙蓉烧蟹的特制烧蟹辣椒酱来吃这炒饭味道可真是一流的!
吃烧蟹我不喜欢沾它的烧蟹辣椒酱,因为这样就吃不到烧蟹肉的鲜甜的肉质,我喜欢先用烧蟹辣椒酱配着炒饭一起吃,然后再品尝原汁原味的烧蟹肉,哇,这是人生一大享受!你们不妨试一试这个吃法。
还有哦!要吃好吃的芙蓉烧蟹别在农历新年期间去吃,虽然味道还是很好,可是与平时精心烹制的有点差别。所谓慢工出细货,人潮汹涌的时候自然会忽略一些小细节,我的大老板超爱芙蓉烧蟹,声明每逢农历新年都要在这里吃开工宴,来自KL,马六甲及新山的同事都会来这里大饱口福,可是我总觉得农历新年煮出来的烧蟹与我平时吃的烧蟹味道是有差别的,但是同事们还是吃得津津有味咯!就是这碗特制的烧蟹辣椒酱,我只爱用来配炒饭吃,看见很多人吃了还特地再打包这特制酱回家,不清楚是免费的还是要付钱的。当天的螃蟹蛮大只,老板娘说我们四人吃2只就够,我担心不够吃就叫3只!吃了炒饭,他们期待的芙蓉烧蟹终于来啦!哇,好肥大的螃蟹夹,CK正在虎视眈眈!烧蟹一到,我们突然静了下来,大家忙着吃烧蟹,嘴巴都没空说话了,呵呵!
以前我不爱吃这里的芙蓉烧蟹,以前烧蟹的酱料放得很重,味道太咸了,吃了过后整个嘴巴很苦,所以只去另一家叫《新日昇》的餐馆吃烧蟹,没想到几年前再回到《芙蓉烧蟹海鲜村》品尝那里的烧蟹,烧蟹竟然比以前好吃很多,这是芙蓉很值得推荐的芙蓉道地美食!三位在比吃相,哪一个吃相最精彩?Eric一向以来很抗拒镜头对着他,因为美食当前,他也不介意让我大拍特拍,还做了一个很妖的吃相,呵呵!吃完了,幸好叫3只烧蟹才可以满足他们的胃口,他们嘴巴终于有空说话了,CK说这是他第一次吃到这么好吃的螃蟹!Eric说感觉真的很满足,真的没有白跑一趟,我想啊!不知是不是因为烧蟹的魅力,令Eric吃了有power,第二天竟然在KL Heritage Trail摄影比赛得奖,呵呵!说笑的,这都是靠Eric的实力才能得奖的!而Jimmy曾经吃过大闸蟹,他说大闸蟹与烧蟹不能做比较,各有各好吃的味道,大闸蟹味道甜,烧蟹味道香!
大约晚上10时才结束了一整天的行程,吃饱饱,晒黑黑,好累却很开心的外拍!

27 comments:

sock peng said...

很美的蓝天

至今,我还不曾去吃芙蓉烧蟹
每次家人都会介绍其他的餐馆来吃烧蟹

veronica said...

烧螃蟹??无论是怎样煮法的螃蟹我都爱!!

长那么大了,我也只去过一次ketam岛。当时并不知道有炸雪糕!印象中它很肮脏,很多狗。呵呵呵。。。

小澤 (DSvT) said...

哇,真的還以爲你不寫了~
看來年尾真的很忙哦~

那天的確實每個人都玩得很開心~
看幾時再來搞一個團體活動咯~
感覺出島拍攝真的很爽,拍起來也特別輕鬆~

KikoChan said...

i got go with friends 1 time...
but quite ok only...
hahahaa..
but c you snap until so delicious..

單眼皮男孩 said...

真的拖了一個月哦哈哈..
原來那個粉叫薯粉... 我一直都不懂叫什么粉.. 只知道人家煮面煮湯會加少少的..
很榮幸我的照片出現在你的部落格里叻.. 你很厲害偷拍哦哈哈.
對了KL有沒有人煮芙蓉螃蟹的? 好想吃哦

Jimmy Lee said...

想到ketam就让我想到臭臭的低潮味道. 第一次去,也让我大开眼界. 因为低潮的时候,沼泽地非常的脏.

恩,ketam的食物令大家都好失望尤其是螃蟹. 还好晚上吃了我最喜欢的芙蓉烧蟹!^^

现在回想起那烧蟹的味道,会不知不觉地让人流下口水来!

Jane, 麻烦你帮我打包烧蟹来!

Vincent Cho said...

哎哟……大清早看见这些诱人的海鲜,简直就是一种折腾!>.<

天蝎座妈咪 said...

哦!吃螃蟹HOR,好好吃的!好料自己吃!

Shin said...

AArrrgghhh!我現在生病又懷孕,可是看見你的燒蟹很想吃啊~~~~~

我慕名芙蓉燒蟹很久了,可是每次下芙蓉都是和老公家人吃飯,他們從不去吃因為老公弟弟總嫌貴 -.-

嗚嗚嗚,我真的好想吃啊!!!

小澤 (DSvT) said...

Shin:
下次你過來芙蓉,我和Jane待你去吃~

剑魔.令狐冲 said...

好多精彩照片。最吸引我的是海鲜事物美照!

Sasa said...

嗨嗨
我也刚从Pulau Ketam回来
那炸雪糕很好吃...
你说的那个拉拉煎,真的有够难吃,薯粉太多,蛋也少,真的不比Pd的好吃...
只是那里的海鲜比较便宜一点,酱吧...
好吃真的也不比其他的地方..
芙蓉烧螃蟹,一级棒...
出名的....下次去Port dickson,bukit pelanduk的"天天来海鲜餐馆”吃吧,也不错...

little prince's mummy said...

很美的照片!~ 这次比比没有和你一起去么?

chinyee said...

阿姨,您说您胸口疼痛,我妈咪最近这个月也是一样。她痛到连呼吸都感到困难。医生说这是压力造成的,因为我的小六成绩要揭晓了,所以就造成妈妈有压力。爸爸也很怕她第二天不会爬起来,因为我有看过她的情况,是痛得很难呼吸。阿姨,您必须去看医生。

Angie Lim said...

很喜欢那一:骑脚车和靓女的照片。是你拍的吗?真的给我很特别的感觉叻,全新的角度和搭配得美的后景。。。good!

勤练果然有功,等我改天变瘦了,我可以找你拍外景的全家福了。

谢谢你那天替我上网找资料~谢谢哦!我感觉好多了

* 咸 媽 咪 * said...

哈哈~~3個大男人吃螃蟹的樣子好好笑噢!

一篇文章就有醬多照片看真好,而且都拍得好美噢!

Terence said...

哈哈
这篇文章还拖了很久才出现了
我都差点忘记当天的事情了

myfertilitydiary said...

如果不是看到你的比比,我真是不敢相信你已经是个妈妈了。。。可以那么自在的做自己喜欢做的事,实在太佩服你了。

恩轩至佳_密池 said...

很喜欢你的那几张单人照,很有气质,很清秀。。。有没有想过去参加"辣妈"比赛,我一定投你一票!

Jane Chin said...

sock peng,
我想妳的家人一定是带妳去《新日昇》吃烧蟹了。以前我也觉得这家的烧蟹好吃,不过吃回《芙蓉烧蟹》竟然发觉《芙》味道真的进步很多,而《新》,我在之前都有写过,当时只是没有指名道姓,拉下来看http://janechin.blogspot.com/2009/06/jane_20.html,其实《新》的烧蟹味道退步了,而且他的服务态度也需要改进。


veronica,
我也是长那么大才第一次去Ketam哦!呵呵!那摊炸雪糕只是一个小摊,如果不是一大群人涌上去买,都不知道它的美味呢!
Ketam除了肮脏,狗多之外,还很热很晒呢!


小澤 (DSvT),
真的忙死了,帖子拖了那么久不写也急死了。要到别处外拍的话,我可能得要等1月份后才有空参与咯!

Jane Chin said...

KikoChan,
如果不是去拍摄的话,Ketam不一下就被逛完完了,因为拍照所以能消磨一整天在那里,嘻!
Ketam好吃东西不多,只是海鲜比较新鲜及便宜而已。


單眼皮男孩,
薯粉还可以用来做浆糊哦!那些大炒的香底米粉或鸳鸯都是用薯粉打芡酱汁才变得稠稠的。如果啦啦及蚝煎放太多薯粉的话,主要材料就变得不饱满,有点被骗吃的感觉。
我的偷拍术蛮厉害的,下次再见到我时要小心哦!嘻!
不知道KL有没有芙蓉烧蟹,我想有的话味道也有差别咯!要就来芙蓉正宗的啦!^^


Jimmy Lee,
在钢骨水泥下长大的人对这种地方都会觉得很新奇hor?
别以为有海的地方就能够游泳,现在你终于知道不一定有海就是游泳的好去处咯!
我虽然在芙蓉,可是除了公司开工宴或外地朋友到来,我都没机会吃烧蟹,因为Calvin皮肤问题及懒惰吃螃蟹,所以平时都没机会在芙蓉烧蟹用餐,看见烧蟹我也一样口水流,嘻!

Jane Chin said...

Vincent Cho,
酱子早餐及午饭就多吃一点咯!呵呵!


天蝎座妈咪 ,
没有自己吃啊!有和朋友分享,也拍下来和你们分享,嘻嘻!


Shin,
其实芙蓉烧蟹的价钱蛮公道的,烧蟹1kg RM45,我想外面的餐馆也是差不多一样价吧!
Alan说的对,来芙蓉想吃的话就约我们出来一起吃,顺便来个博客聚会啦!^^


剑魔.令狐冲,
我还以为你会参加当天的Ketam外拍呢!

Jane Chin said...

Sasa,
你说的对,《天天海鲜馆》的海鲜比Ketam好吃很多又便宜呢!我有在帖子写了,应该它的位置不是老港之内,可是我却爱称它为老港的《天天》,自家煮出来的海鲜味道好好,可是如果不熟悉这地方及不是森州人的话,游客很难找到这家自家海鲜餐馆。


little prince's mummy,
这是学习的活动,如果带着比比一起的话,我忙比比就够咯!就拍不到学不到了。


chinyee,
现在工作没有之前那么紧张了,感觉胸口不会很痛了,如果再痛到不行的话会看医生了,不喜欢看内脏专科,价钱不便宜,到政府医院却要排期很久等很久,工作不允许啊!
叫你妈放心啦!不用太担心你的学业,你已经很好了,担心是多余的。

Jane Chin said...

Angie Lim,
因为借了朋友的宽镜头来用,所以角度不同咯!相机做了特别调整,颜色看起来很卡通liao,嘻!那两位主角是无端端当魔豆的,他们的服饰很应Ketam的背景,嘻!
听妳的全家福好久了,是不是要等到第三个了才叫我来拍呢?哈哈!


* 咸 媽 咪 *
他们都被烧蟹迷住了。谢谢你的赞美哦!


Terence,
哇,你蛮善忘hor!是时候要多吃蛋黄了,呵呵!幸好你还记得我!^^


myfertilitydiary,
孩子当然一定要教要顾,可是我觉得我们也必须要有私人的自由,每天在工作上已经很累了,回来还要照顾孩子,好像24小时都在工作,自己的嗜好没有了真的很悲哀,所以把时间安排好好就对了,幸好我有好奶妈及奶爹,我很放心把比比交给他们,久久抽一点时间享受我的嗜好,这样生活才会有意义啊!


恩轩至佳_密池,
你夸奖啦!辣妈比赛我没资格, 我个子小小,可定输啦!^^

Angie Lim said...

现在我全身圆圆肥肥的,肯定不能上你的镜头。是的,等明年我瘦了再约你这个大忙人

Jane Chin said...

Angie Lim,
生了把身子补好好才来减也不迟啦!我等妳!^^

c@therine said...

我还没吃过芙蓉烧蟹呢!
好想吃哦!,
想问如果我从南北大道去这地方还需要花多少时间啊?