Thursday, October 30, 2008

健康~by Jane

年轻时,每年都会收到好几封的结婚“红炸弹”,时常在同一天一连续出席至少2趟的婚宴。可是,随着年龄的增加,身边的朋友一个随着一个都结婚了,“红炸弹”渐渐地减少了;反而看见认识的年老长辈一个随着一个离我们而去了……

那天,出席了一位uncle的丧礼。uncle住在父亲家附近,由于我家成员不多,每逢我家大事小事都缺少人手,aunty时常都会到我家帮忙,而且aunty的女儿也是婆婆正式上契的干女儿。

平时每个星期到父亲家,我都三步不出闺门,那天回到新村参加丧礼,看见以前儿时一起在村里玩耍的玩伴们,看见很久没见面的长辈们,也看见了许多年纪比我更小的小孩们,大家的脸孔都变得陌生了——年少的已长大了,年长的就变得更苍老。可能太久没见面了,许多人都不认得我是谁,甚至是以前一同念书的同学,见面仿如陌生人……

Uncle患上的是可怕的癌症,刚发现自己患上肺癌时是两个月前,可是已经是末期癌症。当他发现时,癌细胞已已经散发到全身了。发现癌症的两个多月后,被癌症折磨直至去世。

另外,在我怀孕比比至分娩时,很关心我的白衣天使——Ms. Tay ,她的丈夫也不幸在今年农历发现癌症。听瑞云告诉我,Ms. Tay舍下工作,全心全意到吉隆坡去照顾患病的丈夫。最近,听到她的丈夫去世的消息,留下一直想要和丈夫到国外旅行的Ms. Tay…… 唉……感叹人的生命是那么的脆弱,Uncle因为从来没有定时做健康检查,却不知道夺命的癌细胞已经静悄悄地在体内散发。

我觉得定时的健康检查真的很重要。可能很多人不敢面对现实,很害怕健检的报告出现问题,就要面对治疗。也有很多人以为原本身体无恙,去健检后却发现健康出现问题,他们认为,如果不去健检的话,他们可能平安无恙地活下去。

可能我是怕死的一类吧!在我18岁开始,我每年都会做健康检查。还好我有去检验身体,要不然我却不知道时常手脚瘀青、流鼻血及牙龈出血的我原来是患上了不能医治的免疫血小板减少性紫癜(I.T.P)。如果我没曾做健康检查,不知道自己患有这特殊病症,时常没有处处小心碰撞,而且还盲目怀孕的话,我想后果将不堪设想,尤其在分娩时,如果医院没准备大量的血液及IVIG,没有资深的医生帮忙一切分娩过程,可能我已经流血不止而不治了。

因为自己亲身经历过,才知道有些身体的疾病是深藏不露的,自己健康出现问题,如果没有明显的病发,表面上是看不出已经生病了……我就是一个很好的例子。

除了必须定时及长期到政府医院做血小板检验及复诊外,我每年都到普通的验血中心做身体检查,然后再拿着所有报告到医院去做妇科的检验,这些都是普通的健康检查。最近KPJ医院健检中心推出了一套深入式的体检,这是一个非常仔细的身体检查,与一般普通的血液及健康检查不一样,例如在癌症方面,一般上,如果患上癌症初期,我们的身体并没有任何预兆的,如果做这类型的细胞检验,及早发现细胞开始变坏的话,只需吃药及打针就能把将要复发变成癌细胞的坏死细胞杀掉。

这套深入式的健康检查虽然比普通体检有点昂贵,可是现在的促销却比平时的价钱便宜好多。其实我也很害怕如果做太过深入的检查会被告知身体状况不好,可是为了多了解自己的健康,总要面对事实,我宁选早点知道,可能提早知道的话就有预防及有药可治,所以那天我签了长达6年5次的健康检验。 因为天生有患有ITP,失去了健康,我体会到健康对我来说真的很重要。早前卖了笔记型电脑,拨出一点钱买了一部运动型脚踏车慰劳一下自己。做运动可以锻炼健康的体格外,也可以把变胖的我尽量减掉不必要的赘肉。最近时常下雨,很少机会在下班后到公园跑步,现在有了这部运动型脚踏车,我可以任何时候做运动。骑脚踏车是我的兴趣,父亲家的脚踏车搬不来,而且也残旧了,如果一人在外踏脚踏车蛮危险而且也看顾不到比比。现在我可以一面踏运动型脚踏车做运动,一面照顾比比啦!我也不需要开着有氧操的DVD做有氧运动,霸占比比看Hi5的节目。我做脚踏车运动的当时,而比比也可以欣赏他喜爱的Hi5啦!

健康真的很重要哦!如果失去健康,需要一大笔钱来医治,可能有钱也买不回健康。记得,为了你身边亲爱的人,把身体照顾好好,定时检查及做适当的运动最重要!尤其是将结婚及打算生育的情侣,在计划生宝宝之前,双方最好先做健康检查。怀胎十月及要生个健康的宝宝不简单,确定有个健康的体魄后,就可以生个健康可爱的宝宝啦!(^^)

Wednesday, October 22, 2008

阿包的赠曲~by Jane

上个星期五傍晚,工作了一整天,身心疲劳得很。在将近下班时间,检查是否有新进来的电邮。哈,我看见了阿包给我的电邮,电邮里还附上了一首他自创的歌曲,这首歌是阿包特别为我而作的!

阿包在电邮上提到,他在星期四当天再次拜访我的部落格后,给了他很深的感触,头脑涌现了灵感,便创作了这一首歌来鼓励我。他将我部落格的简介及宣言变成歌词,还自弹自唱做了一首demo给我,希望能借由音乐来鼓励我。

阿包附上了demo及歌词,他很厉害,竟然可以把我的部落格简介及宣言变成歌词,还填上我是作词者,其实真正的作词才是他呢!(^0^) 没想到壇长摄影的阿包,也有音乐细胞的才华,真是多才多艺!赞!

好啦!请大家欣赏阿包的创作——《我看见黎明的曙光》

WoKanJianLiMingDeShuGuang.mp3 - Ah Baoo

我看见黎明的曙光


作词:Jane 作曲:阿包


我不过是一个平凡的人

抱有小小女人的梦想

谈恋爱 想结婚 生儿育女



病痛让我有不平凡的人生

狠狠地打碎我的梦想

面对缺陷 向病痛挑战

迎向充满荆棘的战场


在黑夜出现的彩虹

就是黎明的曙光

它,唤醒了沉睡的大地

带来了新生命的曙光



接受死神的挑战

从来都不放弃希望

有了家庭的温暖

继续努力 充满勇气



在黑夜出现的彩虹

就是黎明的曙光

它,唤醒了沉睡的大地

带来了新生命的曙光



在黑夜出现的彩虹

就是黎明的曙光

它,唤醒了沉睡的大地

带来了新生命的曙光


我看见黎明的曙光


世界和平 WorldPeace——阿包 abaoo ^0^


收到阿包这首创作歌曲后,晚上在家打算把它上载放在部落格,可是家里的网络缓慢,尝试好几次都不成功。在上载的同时,一直不停地重复不停地播着这首歌,虽然这是一首有激励性的歌曲,可是听在心里,除了感受到阿包给我的鼓励外,也很自然令我回想那些不堪回首的经历……夜深人静,万分感触涌上心头,眼泪情不自禁地流了下来……


“谢谢你,阿包!这首歌对于我来说是意义非常,我很喜欢!

很欣赏你的部落格,欣赏你的摄影技术,你把一切美好的景物捕捉下来,传达了世界和平的信息!

你也一样,要继续加油,拍更多漂亮的照片给我们一起分享,通过照片里唤起人们对环保的意识,为和平作出贡献,也带来希望、幸福及勇气!”

力荐大家游览这意义非凡的部落格:阿包摄影空间


Sunday, October 19, 2008

我入围《10大推荐部落格》!~by Jane

十大推荐部落格

看见这个2008年第二届《大马中文部落格祭》《10大推荐部落格》的标签贴在我“家”,就知道我已入围了主办单位所推荐的《10大推荐部落格》!

这次参加《大马中文部落格祭》最主要的目的地是为了支持中文部落格,很开心看到这次部落格祭的宣传活动做得很好及有条有理,筹委们的功劳功不可没!

看见自己的部落格入围在《10大推荐部落格》时,有点感觉意外。我忘了《10大推荐部落格》揭晓入围的日期,平时也很少在早晨时间游览《大马部落》网站。今早不知怎么心血来潮,上网游览有关的网站,就看见《10大推荐部落格》的入围名单,便进入观看主办单位所推荐入围者的部落。看着看着……看到第7位的入围名单,才惊见我的部落格也在入围名单内。哈,兴奋的心情立刻涌上心头,我的部落格也得到筹委们的青睐!之后也接到告知入围的留言通知了。

很感谢主办单位给我的提名,虽然不知是否能够成为《10大推荐部落格》的得主,但是能够入围已经给我很大的鼓励了!

在此也恭喜其他59位的入围博客,有些入围者还是我时常爱到他们部落做客的博客呢!而没入围的博客也不要气馁哦!还有11月1日的初审入围名单还未揭晓呢!不论入不入围,得不得奖并不重要,只要多多支持中文部落格以及写得开心就好了!(^_^)


Wednesday, October 15, 2008

感激的心&忧烦的心情~by Jane

如果有看我的部落格的话,你会发现我的部落格也记录了许多我要感激的人。我觉得我很幸运,在身边围绕着许多很热心帮我、关心我的人。虽然失去了健康,失去了母爱,可是我却得到许多的友情及亲情。

母亲虽然已离开了我7年4个月,在这七年来,身边不断出现扶持我的亲朋戚友。自从母亲去世后,我和姐姐的感情比以前好了许多。我们分隔两地,虽然每次一旦与她相处一天内就会有吵嘴事件,但是现在总比以前多了一份嘘寒问暖。另外还有婶婶,一直以来给予的关心及为我注意独居的父亲,他们牺牲周末的欢乐时光,每个星期六一家人到父亲家一起陪伴父亲,还有在大日子时陪伴父亲一起享用团圆饭,我真的很感激她!

而身边的朋友呢!不论远住外地或近邻,除了声声的问候,也时常用行动来关心我。近期,我也得到很多他们的关心,令我觉得自己好像一个小宝宝那样,在母亲的呵护及保护下长大。
Tracy舍弃可以帮助美容养颜及健身的灵芝,将同事送的贵重灵芝让了给我補身。除此以外,她还协助我帮我转卖在《新加坡部落格大奖》赢取的笔记型电脑,让我赚了一笔钱。
这是Ms. Ho 几乎每个星期都买给我吃的面包,她说面包可以补充营养,时常亲自把面包送到我上班的公司给我。我没有时间把Tracy给我的灵芝晒干,她还帮我把灵芝继续晒干。晒干后,也帮我送去给中医师朋友——曼俞家的药材店切片。而且她又把亲戚送的灵芝片给我服用。
比比的奶妈说比比好乖,所以很疼爱比比。有了比比,几乎每天都要工作似的,因为下班后休息了一阵,就要看顾比比了。奶妈一家很好,偶尔星期天会带比比去玩,让我有点空档时间做自己的事情。有时因为要很早到外坡开会或需要过夜,奶妈也会为我日夜照顾比比,也不收OT。她知道我喜欢吃泰国菜,每当有烹饪泰国菜或好吃的菜肴,她一定会预我一份,而奶爹也时常找到Lubang买到便宜的水果,也给我们好多好多新鲜的水果。中医师曼俞知道我的ITP在前几个月病发,血小板下跌,身体也不断出现瘀青。当Ms. Ho把灵芝交给她切片后,曼俞准备了一罐人参粉给我補身,而且还分文不收。图片来源
我觉得我是万千宠爱在一身,身边所有的亲朋戚友那么疼爱我。我觉得他们似乎是母亲派来的天使,不断地给我许多的关心及协助。 虽然我是很幸运得到那么多人的爱戴,可是不如意的事也是接踵而来……

这里是小地方,就业机会渺茫,对于自己的事业我不敢有太大的波动。尤其是有了比比后,为了让比比有个舒适的环境,有我在身边陪着他成长,我一直都不敢踏出下一步,只有默不出声,承受及习惯工作上的压力,也不知道自己到底还能撑多久?我时常都在想,如果当初像身边的朋友一样,一个个走到外国或大城市找活儿,我现在的生活会不会比较好过及舒适呢?

不过每当下班回家,看见比比粘粘我的样子,一直不停地叫我“妈咪!妈咪!”许多烦恼都会占时抛在脑后了。我很相信孩子和妈咪会有感应,自比比出世两个月后开始上班,在工作上发生不愉快的事情,还是新生的比比当天会哭闹不停,似乎我的低落情绪影响了他。所以我也不想把不愉快的事情带回家,尝试以愉快的心情与他玩乐,可是他似乎感应得到,比比当天的心情也会不太开心。

对于我的特殊病症,我一向非常坚强面对,可是在事业上却是个弱者。母亲在世时,我在工作上受了苦,回到家却不敢哼一声,可是母亲可以在我脸上看得出来,尤其是她去世的两个星期前,我被公司调到一间大工厂里的服务柜台占时代替一位坐月子的同事在那里上班2个月,当时年纪轻轻,被那些狐假虎威的秘书欺负,每次下班回家后都闷闷不乐的。虽然没跟母亲诉苦,母亲却还会唠叨我几句说:“已经说过销售服务这个行业不适合你,你还去念这个课程”。可是母亲你可想到,我有兴趣的,不是3年就是5年,而我只想快点把课程念完,家境不好,不想花费太多的钱,所以才选择走这个行业。
这篇文章很乱,也不知道自己到底想表达些什么,心情糟透了,或许只是想发泄我的不快乐。请不要阻止我写下我的心情故事,我也不想别人强逼我做我不愿意做的事!事实已是事实,事情发生后不能好像用橡皮擦那样,擦了就当没发生过那么简单。
现在的我,不想听任何的慰问电话或信息,只想躲起来大哭一场,然后单独冷静思考,再给自己加油!
几天前,收到这篇有意义的电邮,鼓励自己之余,也希望大家一起努力,一起加油!我们要为自己的将来撑下去!

Tuesday, October 07, 2008

近况~by Jane

时间过得真快,从新加坡渡假回来已经有一个多月了,收拾好玩的心情再继续做每天同一样的事情——上班、下班、照顾比比、煮食、上网……

在这个假期里虽然缺乏休息,身体感觉非常疲累,因为每天都往外跑,完全没有饮用帮助提升血小板的花生衣水,到处走也免不了会碰撞,所以手脚都出现好几个瘀青。可是这个假期让我心情便轻松不少,占时抛开了许多的烦恼,而且也发福不少哦!

前阵子服用梁医师的中药,身体受補了,另外身体一直感觉非常疲倦,可能血小板下降吧!每次下班回到家已累倒了,完全没有力气再做有氧操,所以还没去新加坡之前,体重已增加了不少,再加上到新加坡渡假时,到处大吃大喝,因为贪吃,竟然在一个星期内,再令我剧增2kg。看!不止是身体发胖,而且脸部都是胖胖的啰!

嗯,看来,真的要为健康及体型下点功夫了…… 最近的两月个,我常来这里。如果对熟悉芙蓉的人,一看这个湖畔就知道这里是哪里了。 这就是芙蓉皇家山公园(Lake Garden),是芙蓉唯一一个最大型的公园。
因为最近和小妹同事爱上了跑步,时常下班后就一起到公园跑步后才各自回家。其实也是为了要控制体重,多做运动也可以令血液循环,所以下班后就常常来这儿,不然一回到温暖的家,什么都不想动了,只想睡觉。 除了跑步,我们也在那里玩跳绳哦!
但是这个公园的保安不足,时常都会出现怪怪或变态的人,我觉得警方应该多点在这公园里巡视,保护来跑步的人士。
其实我很喜欢骑脚踏车,念小学1年级时,像个野孩子的我,已经可以踏着母亲用来割胶的大型铁马到处逛了。骑脚踏车可以做运动之余,还可以吹着风,欣赏一路上的景色。以前住在父亲家时,还特地买了两辆脚踏车,一辆自己踏,一辆给Calvin踏,下班后回家就开始踏着脚车到处飞驰。可是结了婚,然后又怀孕,生了比比后需要时间照顾比比,血小板又下降至危险水平,两辆脚踏车就在父亲家渐渐生锈了,现在想搬回新家骑,可是却找不到办法怎么搬回来重新修理。

不过跑步和差不多与骑脚踏车一样,虽然吹不到迎面而来凉凉的风,可是还是可以欣赏一路上的花草树木啊!^^
公园正在扩充,不久我们会有更宽的地方让我们跑步啦!
跑步很难令我出汗,跑了好久才开始慢慢冒汗。偶尔和小妹干脆拿起跳绳在那里跳呀跳!哈,很快就汗流浃背了! 休息的同时闲着无聊,採了一支长长的野草,把掉在地上的小花一朵朵串起来,然后把它绑在手上,当着饰物……这是我小时候时常玩的玩意儿哦!看着这一束小花,真的很怀念童年的时光啊~~ 而比比呢!去新加坡之前已病了一次,当我渡假回来时,他又患上了感冒,好几个晚上都没睡好。幸好看了医生后,大约一个星期就痊愈了。这样一咳,原本小小的比比,体重更加下降了!医生告诉我比比体重有点过轻,需要增加体重。唉……挑食的比比什么都不吃,真令我头痛!
趁着周末,我也抽出时间带比比到公园去跑步。我跑步,Calvin便带着比比散步,让比比多点呼吸公园里的新鲜空气,对他的感冒会很好。我也很久没带比比外出了,带他到公园散散步也不错!(^0^)比比看见微微波动的湖水,一直指着湖水喊道:“鱼、鱼、鱼……”他似乎很开心呢!比比笑得多灿烂!可是当他笑时,额头上跌伤的疤痕还是很明显。


以上的短片是比比在公园里玩乐的情景。比比开心得叽叽喳喳的,都不知他在说些什么。因为去了新加坡,再加上比比身体不舒服,比比已经缺席好几次的Kindermusik。比比从新到Kindermusik上课,表现得很紧张,很怕陌生的环境,老是捉紧我的双脚或是一直要我抱着他,不能离开他半步,连我要到洗手间去都不能。可能上次在新加坡时被吓慌了,所以现在很害怕面对陌生的人及环境。还好比比没有了当时在新加坡时的坏脾气,不再时常哭哭闹闹了。

这是在9月13日拍的,比比刚睡醒就开始唱起歌来,我也不清楚他唱的是什么歌,只有他知道,哈哈!同样的调子还重复好几次地唱了一整天,之后我也大概地跟着他一起唱,他也开心地哈哈大笑。
现在比比已经学会唱《twinkle twinkle little star》的前段,看着他微笑着唱起歌来,我的心情也被他感染了。


11月3日,比比就满2岁了,他不再是婴儿,将成为小孩了!比比学讲话的速度好像比较慢,不过我觉得每个小孩的学习能力进展都不一样,只要比比健健康康的就好了!
短片是比比在认识头部器官时所拍的,可能比比睡觉时爱吃奶嘴,所以牙齿歪歪的,长得不大整齐。除了尽量为他戒除吃奶嘴的习惯,有谁知道需要怎么做才能矫正他的牙齿呢?
10月1日,又听到很多朋友告诉我说我的部落格又上报了,我打开《星洲日报》副刊看看,原来是一个小角落的简介,很开心又再次与大家分享!
非常钦佩慧娴姐抗病的精神,在她的部落格里,我看见了她的坚强、她的勇气、以及她对生命的积极及热诚。
我将于十月尾到政府医院抽血及复诊。现在几乎每天都饮用花生衣水,希望血小板的值数能够超过5万,很害怕被命令入院观察,害怕住院的日子,也害怕再次接触那些恐怖的类固醇了。加油哦!!!

Wednesday, October 01, 2008

狮城之旅——狮城美食~by Jane

在新加坡短短的一个星期,每一天都过得很充实,节目都排得满满,只可惜可怜的比比不能适应环境,不能和我一起畅游,看看可爱的山羊、他喜欢的灯笼、吃吃美味的道地美食……*sob*
很感谢姐夫、姐姐、Jimmy、Fion和Tracy抽出宝贵的时间一起陪我走走吃吃又拍拍,使我对新加坡更有深一层的认识了!
我到过新加坡好几次,几乎每天都呆在姐姐家,很少到处玩,也没吃到什么美食,所以对新加坡的印象不深,只知道它是一个先进、清洁及交通非常方便的国家。可是这一次让我体会到,原来新加坡好玩的地方还很多、美食一箩箩!
以前来狮城,时常自己乱打乱撞,不知道狮城美食的潜伏地,觉得食物都不比马来西亚的来得美味。经过这次有“专人”做向导,才发觉原来狮城有那么多吃不完各式各样的美食,和马来西亚比较起来,各有各精彩哦!
写述《狮城之旅》的同时,已经介绍了一些狮城美食,在结束《狮城之旅》之前,写写我在狮城还吃了些什么美食,如果你们到狮城去的话,不妨尝尝,真的很不错哦!



惹兰苏丹虾面(Jalan Sultan Prawn Mee)

当你乘搭MRT到达Kallang站,从地铁站往外瞧,远远就会看见这一家面店了。
《惹兰苏丹虾面》共有5种不同的口味。有虾面、排骨虾面、大虾排骨面、苏丹虾面及猪尾排骨汤。
我叫了一碗汤的虾面。《惹兰苏丹虾面》和我平时吃的有很大分别,虽然都有浓郁的虾汤味,《惹兰苏丹虾面》比较不那么油腻,虾肉也没经过浓浓的辣酱汁腌制过,可以吃到它原来的鲜味,而且也不需要添加辣虾膏,另有一番风味哦!

惹兰苏丹虾面
2 Jalan Ayer (Off Lorong 1 Geylang)
Operating Hours: 8.30am-3.30pm
Closed on Tuesday
MRT : Kallang MRT Station
Buses : SBS 2, 7, 11, 12, 13, 21, 26, 31, 32, 33, 51, 62, 63, 80, 100, 158, 197 TIBS 67, 853C, NR8


choc.a.bloc蛋糕

好多好多浓浓的巧克力!
《Choc.a.bloc》是制作巧克力蛋糕的专才,这是《Choc.a.bloc》的Mom’s Choco Fudge Cake。虽然外形并不怎么特别,可是整个蛋糕似乎几乎全是巧克力而做成,口感松松软软的,很新鲜!有很浓及很香的巧克力味。这么多的巧克力,拥有不少的热量哦!只吃一小片,就已经有饱感了。
Choc.a.bloc
Blk 86 Bedok North Street 4 #01-179
Singapore 460086
Tel/Fax : 64466096

Wednesday to Saturday:
11:00 am - 7:00pm
Sunday: 11:00 am – 4:00 pm
Closed on Mondays, Tuesdays,
Chinese New Year & Christmas Day



mr bean

到过新加坡的人,应该对《mr bean》不会陌生吧!因为无论在MRT站、商场甚至是医院都能看见它的分销处。

《mr bean》推出许多千变万化有关黄豆的饮料及食品。只是豆奶已有十多种的口味,另外还有用黄豆制成的雪糕、冰沙、豆腐花、烤黄豆等等……

我喜欢喝这一杯添加红萝卜的豆花水,虽然有了红萝卜的味道,但是还不失豆奶的香味。而且还可以嚼到一丝丝的红萝卜丝,很好喝!


鲜榨小麦草

这个摊子是位于牛车水热闹街道,是在唯一一位老外售卖热狗的隔壁摊。这不是好喝才推荐,而是因为它是健康饮料,完全没经过加工的新鲜小麦草,即榨即喝。

加工后的小麦草会有香甜的味道,而直接用小麦草榨汁喝的就会有草青味,不习惯喝的人会觉得难以入口,可是这是健康营养的有益饮料哦!因为小麦草含有丰富的维他命、矿物质和氨基酸,它能为身体制造更多的学红细胞,还有增加造血功能以控制贫血症,降低癌症发病率,也能改善皮肤与发质等,很多益处咧!你还可以添加喜爱的水果和小麦草一起榨汁,小麦草汁有了水果的味道就比较好喝。


Alex's Eating House

单看人潮,应该知道这烧腊店的烧腊有多好吃啦!位子满得伸展至《重庆火锅》的店铺,还好老板娘的服务快速,而且记忆力超强,不用下单就能记下你所要点的食物,佩服! 《Alex's Eating House》的烧腊饭用的是普通白饭。当平淡无味的白饭撒上了烧腊汁之后,就与众不同了!
看看这些烧肉,肥瘦均匀,外皮烧得脆卜卜,皮香肉滑,没有一点肥腻的感觉,也没有很呛的五香味,好吃!这一碟烧鸭饭也很好吃哦!平时爱吃烧鸭皮,可是很怕太过于油腻,可是这碟烧鸭皮并不油腻,而且很香呢!鸭肉的肉质很滑嫩,不会太老。现在我还很想念它的味道咧!^^看看左边的叉烧,叉烧烤得恰当好,味道不会过于甜滋滋,师傅的烧腊功夫真的很不错!那些酸甜开胃菜也是我的最爱!它很像我爱吃的《Marrybrown》椰浆饭的酸菜。没想到,烧腊配上腌制的酸甜菜,能够搭配得那么天衣无缝,Ho Chiak!

Alex's Eating House
Chye Sing Building
87 Beach Road #01-01,
Singapore 189695
Operating Hours: 7.00am to 7.00pm. Closed on alternate Sundays.



MOS BURGER

《MOS BURGER》~一个拥有独特东方口味日本式的快餐店。它早在1972年在日本东京拥有第一间的快餐店,现在日本拥有千多间的分店,而在新加坡、台湾、香港及泰国也设有分店。

新加坡的《MOS BURGER》除了售卖一般快餐店的快餐外,另外还有汤类及甜品,看看冰箱摆着的甜品及饮料,好像好好吃喔!这是新口味热腾腾的Teriyaki Chicken Burger。这个新推出的Teriyaki Chicken Burger,鸡肉块非常柔软而且多汁,面包很新鲜,松松软软的,yummy~~一口咬下去,味道就好像它的广告口号那样:有着幸福的感觉!呵呵!^^


福南街著名牛肉馃条(Hock Lam Street Popular Beef Kway Teow)

这是一间老店,我没仔细观看挂在墙壁上挂着一些的历史映照,照片都是黑白照,相信已有好一段历史吧!酱料除了辣椒酱,还还配有珍加露(Cincaluk),很特别咧!不过这碟珍加露味道有点太咸了,如果添加一些小蒜及小辣椒,味道会更好,不过吃了会口臭哦,嘻嘻!^^这是清汤的牛肉粿条。牛肉切得一片片薄薄的,肉质松松软软,不会煮得太老而难以嘴嚼,里面也放了含有丰富膠质的牛筋肉。汤头清清甜甜,没有牛肉的腥味,粿条爽滑,熟度适中,很适合口味不重的人。我比较喜欢吃干的,它的酱汁很多、味道很特别,还添加花生碎,不像我平时吃的牛腩面的味道那样有重重的牛腥味。吃干的牛肉粿条可以一举两得,因为可以吃到它特制的酱汁外,还有一碗牛肉汤,那……不是一举两得吗?哈哈!在芙蓉的面摊,无论什么煮法,到处都可看见米台目(老鼠粉)作为主要面食。平时我常吃的芙蓉牛腩面或牛肉面的面条都是用米台目的,而在新加坡就很难看见米台目。讲明是牛肉粿条,这道牛肉面主要面食当然是粿条。粿条沾上那浓浓的牛肉酱汁后,变得稠稠的,好香、好好吃!

Hock Lam Street Popular Beef Kway Teow
27 Purvis Street
#01-01 An Chuan Building
Tel: 6339 9641


大巴窑幸福饮茶(Fortunate Restaurant)

姐姐一家搬来后港之前,是居住在大巴窑中心附近,每次到姐姐家渡假,我总爱往大巴窑中心跑,其它的地方就很少去逛了,所以大巴窑中心是我最熟悉的地方。

自从姐姐搬家后直到现在都没再到大巴窑中心了,很怀念那里的环境,所以在我离开狮城的前一天,姐夫载着我们旧地重游,还到了这家闻名的《幸福饮茶》享用点心。当天并不是周末或周日,可是《幸福饮茶》一大早就高朋满座了。这是我们点的点心,这只是一部分而已,因为味道相当不错,之后姐姐还点了很多很多,吃得我们饱饱的。点心的种类太多,一面顾着吃、吃、吃,也忘了点心的名称,也不管馅料到底放了些什么,只知道好吃就是了,嘻!左边一条条煎炸的东东,不知是什么,很脆、很好吃哦!左边的应该是鸡肉及香菇蒸出来的点心吧!右边的糯米鸡好大份,可以供好几个人吃!这是荷叶糯米鸡,有很香的荷叶味道,可是糯米是白色的,并没有使用黑酱油调色,因为平时都吃惯了添加黑酱油的褐色碗状糯米鸡,所以白色的糯米鸡看起来有点不习惯。右边的凤爪,味道很浓,不过有点辣。
小包子好好吃!面粉松松软软,有很实在的馅料,好香啊!

嗯,我最爱吃这一碟排骨了!它看似与平时吃的排骨点心没什么差别,可是这里的排骨肉质很嫩滑,还有里面有很多我最爱的软骨。软骨并不会太硬,还很爽口呢!左边这点心的外皮很特别,看见这道点心,就会想起以前婆婆爱吃的一种糕,外皮也类似这碟点心的颜色,连味道也很相似呢!直到现在都一直在想,婆婆以前爱吃的那种黑黑香香的糕是叫什么名称了?

大巴窑幸福饮茶 (Fortunate Restaurant)
BLK181 Lorong 4 Toa Payoh #02-602 Singapore 63631717
营业时间: 8:00AM - 11:00PM
Tel: 6363 1717


Ya Kun Kaya Toast(亚坤)

《亚坤》咖啡屋不但只在新加坡设有许多分店,而且在印尼、台湾、韩国、日本,菲律宾及越南都有许多的分店。《亚坤》咖啡屋时常都挤满喜爱品尝咖啡的爱好者,生意好得不得了,一踏进店里,咖啡及烤面包的香味就扑鼻而来了!我没有喝咖啡的习惯,并不会品尝咖啡,只觉得这一杯咖啡非常香浓,甜味适中,姐姐对它赞不绝口,我想应该味道真的相当不错吧!我爱这些——French Toast和Cheese Toast!面包烤得酥酥的,而里面的面包酱更不用说啰……!


最后这些美食,都是在《AMK Hub》里的小吃:
AMK Hub
(Next to Ang Mo Kio MRT)
53 Ang Mo Kio Ave 3
Singapore 569933
Tel: 6753 9000
Operating hours: 10am to 10pm

HappyVeg开心菜饼

在《AMK Hub》的2楼地下室有不少的美味小吃,其中就是《开心菜饼》。《开心菜饼》有很多口味,外形像似炸虾饼,但是配料却比普通的炸虾饼来得多,比炸虾饼更美味!

姐姐买了这块有小银鱼的菜饼。菜饼炸得非常香脆,咬了一口还想一口,我很爱吃类似这种煎炸的小吃,不过太过于油腻,还是适可而止吧!

Four Seasons Durians

如果喜爱吃榴莲的朋友们,相信我,这个真的好好吃哦!《Four Seasons Durians》的小摊子顾客源源不绝,排着很长很长的队,大家都等着购买即做即卖的新鲜榴莲煎饼。

员工们忙得不可开交,以他们的熟练的技巧制作榴莲煎饼。没想到,这看似步骤简单,毫不起眼的榴莲煎饼,味道真的令我刮目相看!

就是这么一个那么简单的榴莲煎饼。他的外形与普通的花生、加央或玉米酱的煎饼差不多,不同的是,里面包着了厚厚的榴莲肉。

可是可是,当你开始咬第一口时,感觉就出来了!煎饼煎得热腾腾的,里面却酿着冰冷冷及味道香浓的榴莲肉,Wow……!吃了口齿留香咧!真的比吃新鲜开壳的榴莲更好吃! Yummy~~~~

*好期待下一次再重游新加坡,到不同好玩的地方、吃更多好吃的美食!* ^0^