父亲到外面用餐不喜欢去到太远也不喜欢等太久，由于要避开来餐厅用餐的人潮，早在父亲节前2个星期我就带了父亲去吃大餐预先庆祝父亲节。我和父亲都是海鲜爱好者，父亲以前常年都在森林工作，独立的性格也学到煮一手好菜，父亲煮葱蒜螃蟹最拿手，以前母亲在的时候，一旦父亲从吉兰丹回来休息一定会自动到菜市去买螃蟹煮葱蒜螃蟹给我吃，自从母亲去世后，我已经很久没有吃过父亲煮的葱蒜螃蟹了，甚至又酸又辣没得弹的猪脚醋还有美味的咖哩鸡也很久没吃过了。蛮怀念父亲的厨艺，想告诉父亲说我想吃他煮的好菜，可是却担心他老人家要准备那么多材料会幸苦，所以就取消了想吃的念头。
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有时候比比因为没睡午觉，傍晚带他到父亲家时就会因为疲倦而发脾气说不要去，可是见到父亲时就会粘着父亲和父亲谈天玩乐，看见比比叫父亲“公公”前“公公”后，感觉到父亲听了真的很窝心。一年一年过去，父亲脸上的皱纹又加深了也多了几条，我们家族成员发质都很乌黑，已近乐龄白发都不多，婆婆80多岁才看见一些白发，而父亲66岁了，头上的白发都比较少，可是我却开始有几根白发了，呜呜～～可能我比较像母亲吧！母亲很早已经白发苍苍了。不过我们家族的耳朵都共有一个特点，就是两个耳翼后面或其中一个后耳翼都会有一个小小的凸骨，以前发觉婆婆有，后来看见父亲也一样，连叔叔也有，我也有，还有比比也一样有呢！我忘了堂妹们到底有没有。
这道咕噜肉不但是Calvin和父亲喜欢吃，偶尔比比心情好也爱吃，因为有小朋友喜欢的番茄酱。我其实也爱吃这道菜，只不过害怕油炸的食物不健康所以少吃。《新城海鲜楼》的咕噜肉特别好吃，是因为咕噜肉炸得非常香脆，就算淋上番茄酱后也不会变软，油炸功夫一流！ 
这碗咸菜豆腐汤是为比比而点的，白饭淋上汤汁比较能让小朋友容易吞咽。比比不吃青菜和水果，这道汤用咸菜、豆腐、萝卜烹煮，比比喝汤也可以吸取蔬菜的营养。咸菜是客家人的美食，我不常吃咸菜，毕竟腌制的食物对健康不太好，可是偶尔吃咸菜能够帮助调节胃口、增强食欲，也能补充膳食纤维。这道咸菜豆腐汤味道中规中矩，我还是喜欢我邻居的小炒餐馆煮的咸菜豆腐汤，因为他加很多Asam片，令菜汤酸酸咸咸的，很开胃！
平时在酒家或餐馆吃的套餐里的鲜虾都是用油炸方式煮的，只吃到油炸的香脆味，根本吃不到虾肉的原汁原味。以前在一间西餐厅吃过西式的白酌虾，因为虾肉新鲜所以非常好吃，新鲜的虾肉才能做到好吃的白切虾，不然就会有臭腥的味道。我点了这道白酌虾，它与以前在西餐厅吃的完全不一样，这道白酌虾加了当归调味，与鲜虾一起蒸出来的虾汁变成甜美的海鲜酱汁，单是用它的酱汁配白饭吃就可以吃一大碗饭了！我们把虾吃完后还剩下一点虾汁，餐馆工人突然把盘收去，我还以为她把虾汁给倒掉了，真浪费，原来不是，细心的餐馆工人特地把虾汁装在一个小碗让我们容易用汤匙捞起虾汁放进饭里，看工人会自动留虾汁给我们就可知道不只是我们喜爱这白酌虾的酱汁啦！
这是特别为比比而点的，吃蛋吃蛋，只要是煎蛋，比比每天吃蛋都不会腻，没蛋就不吃饭。每次吃饭要帮他把他吃不完的蛋扫进肚里我真的很怕，后来学聪明了，比比也要吃普通荷包蛋，每次吃饭时就要求餐厅另外煎一个荷包蛋就够，而且只是1零吉而已，我和calvin还可以点别的想吃的菜。
这是我们一家人都爱吃的菜，比比吃菜的话也只吃这番薯叶。番薯叶有很高营养，所以有“蔬菜皇后”这漂亮名词，其中它具有具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用，而且番薯叶粗生粗长容易栽种，所以也不需要喷农药，番薯叶不含农药，吃起来更健康更放心。我喜欢吃清炒番薯叶，蒜米不要切太碎，拍一拍扁就可以爆炒番薯叶了。番薯叶不必炒太久，在它翠绿色的时候上盘最适合了，炒太久番薯叶就会变黄变黑，营养素也会流失很多。另外，偶尔来个豆腐乳炒番薯叶也不错下。我比较喜欢吃自己炒的番薯叶，因为餐馆很多都是放很多油炒的，看见盘边溢出的食油我会有点怕，怕胖，哈哈！
因为烧蟹所以来到这里。新城海鲜楼的烧蟹果然是Sock Peng所说的价钱便宜而且味道比芙蓉烧蟹来得更美味！当天只有我与父亲二人吃，所以只点妈密烧蟹罢了，很想再试咸蛋的，可是太多又怕吃不下。发觉新城海鲜楼的妈密烧蟹与芙蓉海鲜村的特制秘方烧蟹其实用料都差不多一样，可是说起美味就有分别。芙蓉烧蟹的秘方烧蟹的确美味，可是却要看什么时候去吃，如果遇上大日子人多又缺少海鲜的话，螃蟹非常小只而且没肉，有的时候厨师的调味也会出错，就是因为以前好几次吃到咸到苦的螃蟹所以好几年都不光顾芙蓉烧蟹，直到上司要到芙蓉烧蟹办开工宴我才再次品尝那里的烧蟹，发觉烧蟹改进了很多所以也就爱上了。不过偶尔也会听见朋友批评说某天又吃到超咸的烧蟹，嗯，看来芙蓉烧每次的调味不一致，如果当天厨师下手不重的话就能吃到鲜甜的烧蟹，我建议吃芙蓉烧蟹的话别选公共假期或大日子，烧蟹的味道会失水准，吃过那么多次芙蓉烧蟹，我觉得螃蟹的酱汁不够多，蟹壳有点干泽。
而新城海鲜楼的烧蟹妈密汁放得很多，蟹壳布满浓浓甜蜜蜜的妈密汁，螃蟹也好大只一只！蟹肉很鲜甜，和父亲用餐不久之后再次约朋友特地再度品尝妈密烧蟹，味道和上次与父亲吃的有点不一样，可是还是依然好吃！它唯一比芙蓉烧蟹逊色就是辣椒酱 ，在这里吃不到芙蓉烧蟹一流的特制辣椒酱，所以就没叫炒饭配着吃。
父亲节到来，当天在家做了一些父亲爱吃的小菜，邀父亲到我家来用晚餐。因为当初的高速公路计划取消了在我家区建转换站，所以到父亲家或父亲来我家会有一段路的距离，父亲都很少会要来坐坐还有用餐，每次吃完饭椅子都还未坐热就急着要回家去，只有偶尔做他喜欢吃的菜时以及节庆才载父亲回来吃饭。
父亲最爱吃猪肉炒蒜，特别是唐山蒜，因为不是唐山蒜的季节，我买了金马伦蒜，虽然金马伦蒜不比唐山蒜香，可是它的蒜叶及蒜头脆脆嫩嫩的，口感很好！
这是母亲生前常煮的菜，每次炒蒜都爱用黑酱油把菜色调暗，配上黑酱油的炒蒜胃口大开。因为小时候不爱吃蔬菜，每当母亲煮这道菜时总是逗我说要多吃蒜，吃了蒜“算”术会很厉害，读书考数学题会更强，以前傻傻的信以为真，看见母亲炒蒜就吃很多很多，慢慢就爱上这道菜了。
因为没有熬汤便煮这个蛋花汤给比比配饭吃。煎蛋我已经吃怕了，蛋花汤有比比爱吃的煎鸡蛋碎及鱼丸，一举“三”得。每次烹煮这些小菜就会情不自禁想起童年，小时候我也是常喝蛋花汤，单单只是鸡蛋煮汤，没有另加的鱼丸就可以一餐饱了。没有熬汤时我也喜欢蛋花汤，汤汁有鸡蛋香香甜甜的味道盛进白饭会很开胃，蛋花汤添加一些材料就可以变成滋補驱风的黄酒蛋花汤以及
这是蒸煮肉碎，以前婆婆喜欢配冬菜或大头菜来蒸煮肉碎，偶尔也会下一粒鸡蛋或咸蛋，又或者加一点梅香咸鱼，普通一碟不油腻的蒸煮肉碎的肉汁配饭很香很好吃！家里那两个挑食鬼不吃冬菜也不吃大头菜，我用了虾米和一点甜菜圃来蒸煮肉碎，可是这次做的蒸煮肉碎失手了，蒸过火有点硬。
这道菜就是为父亲庆祝父亲节的主角——客家梅菜扣肉。这道客家菜做法及用料非常简单可是却很费时，要花好几个小时才能准备好。虽然简单，可是每次最害怕把五花肉过油的当儿，热水闷好的五花肉经过热油煎炸才能上色而且肉质才会变得更香，五花肉经过热水焖煮后再铺上黑酱油，里面多少都还有水份存在，当过油的时候五花肉里面流出来的水份遇到热油简直像炸弹，一不小心就会被热油射伤皮肤，尤其是脸部要很注意，如果用盖盖着避免炸伤，里面蒸发热气的爆炸力更强。我最讨厌做这一个步骤，每次都需要用盖子保护我的脸部，热油弹出来时弄到遍地是油，如果不过油的话五花肉就不会那么入味香甜，所以不是特别日子的话我都很少做这道菜。
客家梅菜扣肉做好后需要蒸好几个小时才好吃，做菜做到满脸油垢的我就趁着等待当儿洗个澡，也帮比比洗澡准备吃饭。顺便提一提，比比开始穿小内裤了，刚开始买小内裤给他时还担心比比不肯穿，给他穿之前向他解释为什么要穿小内裤，告诉他小内裤是用来保护他的小弟弟的，穿了小内裤就不会被羞，也告诉他每个人包括妈咪、爹地、阿麽（奶妈）……都有穿，所以比比听了也愿意穿上，有时候一时忘了帮他穿内裤他还会提醒我呢！
比比的小内裤买S尺码还是松松的，可想像他有多“苗条”，第一次穿上小红内裤我拿起相机为他拍照做纪念，没想到比比会害羞，看见我拿相机过来立刻跑过来禁止我拍，叫我把相机收起来。这两张是我趁他不注意的时候拍下，被他发现立刻向我冲着来阻挡我按快门，我这不听话和爱闹的妈咪还弄哭了他，拍了他的内裤写真，呵呵～～
另外比比也戒了晚上睡觉用尿片，比比这么大才开始穿小内裤还有戒掉尿片是有点迟，曾尝试让比比戒尿片不成功之后就没逼他了，想到孩子太小还未完全懂得控制就要他戒那么多东西，可想我以前很大了才慢慢戒掉奶嘴奶瓶等习惯，一些与我同龄的人还是中学开始才穿内裤的呢！
洗完澡后，我一面顾着梅菜扣肉锅里的水一面做一些琐碎事，父亲也在客厅坐得有点不耐烦了，幸好有比比陪着他玩。时间一到，当当当当～很香很甜入口即化的客家梅菜扣肉就准备好了！客家梅菜扣肉是惠州客家人“惠州三件宝”里面的其中一个宝。梅菜吸完五花肉的肥油，而五花肉又带着梅菜的香味，这是最完美的配搭！
这次因为不想吃太多肉类，买回来的五花肉比较短而不是很大一片，过油时间也不长，因为实在害怕那个热油遇水的爆发力，不过也不失以往落足料的水准。客家菜很多腌制的菜肴要越闷越好吃的，这一大碟梅菜扣肉加上还有其他菜肴除比比不吃之外我们三人都吃不完，我把剩余的梅菜扣肉打包起来给父亲，让他第二天下班回家把梅菜扣肉蒸热就可以开饭了，而且隔夜再蒸热后的梅菜扣肉会更加美味！
父亲盛了一大碗饭配着我做的小菜一扒一扒送进口里，我也不停问了父亲好几下好吃吗？父亲一面扒饭一面点头表示好吃！嘻，看了很开心，做菜最重要是有人会欣赏，得到赞赏以后做菜会更用心做出更好吃的菜！
这个挑食比比只要鱼丸蛋花汤。鱼丸是我特地在下班后带比比到菜市去叫他亲自跟卖菜的安娣买的，让他学习如何买东西，要怎么付钱，付钱之后拿东西要道谢等等。我向安娣说比比很挑食，安娣就吩咐比比要吃安娣卖的鱼丸，果然比比害怕陌生人，不认识的人吩咐他做的事他一一遵守，比比把安娣卖的鱼丸吃了一粒又一粒。
吃完晚饭，递了一支
几个人吃饭做太多菜恐怕吃不完，吃着父亲节做的几道普通小菜，心里想着快乐的童年往事，令我的味觉更增添美味。从小到大别说与父亲一同用饭，甚至与父亲见面的机会都很少，常在外地工作的父亲就变得如此陌生。小时候我很怕陌生，除了小朋友，我只与母亲、公公、婆婆及姐姐讲话，其他人都一概不理，大人们都叫我“哑巴”，甚至见到父亲从外地回来休息，我就会找借口躲起来，从来不跟他说话，连叫一声爸爸都没有。直到念小学4年纪（10岁）因为需要钱参加学校的旅行团，被母亲逼我叫父亲一声“爸爸”才肯给钱让我去，我看见身边的同学每个人都参加，真的很羡慕，只好硬着头皮在电话线上叫了一声“爸爸”，从此之后慢慢就鼓起勇气跟父亲说话了。
我一直都在想，反过来是我因为生活所逼常年在外地工作赚钱养家，回家后自己的孩子却不叫我一声反而还躲起来，我一定会非常难过，可想那么多年不曾理睬过父亲，当我开声叫他一声“爸爸”的时候，当时在电话另一端的父亲一定很感动，心头大石也放了下来。
很难过我没用能力让父亲在晚年过很好的生活，年纪那么大还要做粗工，真的令我感到惭愧，欣慰的是父亲都很享受他现在的工作。希望父亲长命百岁，身体健康，做个快乐的老人家！
南瓜营养很高，小朋友时常吃南瓜最好。看见
我把全部材料用小葱给炒香，再放适量的盐巴调味，然后放进洗净的白米也一起稍微炒香
这是给比比的，挑食的他只吃饭，幸好也接受里面混了南瓜的饭，不吃腊肠及虾米，唯有一个个挑出来给他吃。比比要求加蛋，另外再煎一粒荷包蛋配饭给他吃。他只吃蛋白不吃蛋黄，我又做了垃圾桶，把他不要的蛋黄吃掉，肥死我啦！ 
某天突然想到很久没有寄一些大马土产给移民到英国好几年的前任上司了，猜想他一家人一定非常想念大马美食，便买了一些土产告诉他一有时间到邮政局时就寄给他……
看着剩下另外一包的冰条塑胶袋就想起了妈……这些冰条也是我和母亲回忆的一部份，童年的某一段日子就是陪着母亲，看着母亲制作这些冰条与母亲渡过了一起互动的日子。
记得，每当我放学回家吃饱饭就很自动拿功课到厨房，把功课放在放吃饭桌上做，一面做功课一面守着厨房的冰箱，安娣及孩子们要买雪条时就会走到靠近饭桌的铁花窗，告诉我要多少支酸梅雪条拿给他们后就收钱，刚开始是10仙一支，后来母亲发现赚来的钱都不够买料的钱，后来由10仙调到20仙酸梅雪条还是每天都售完，一些刚放进冰箱不久还未结冰的雪条都被扫得一干二净。
6月10日，是母亲离开我第九年的日子。在没有比比的4年前，我每天都在想她好多好多次，4年前的我我还不能接受母亲真的离我而去，直至有了比比后，精神寄托于比比了，才慢慢接受母亲离去的事实。母亲去世后，每天脑子不断浮现与她一起的记忆、入院昏迷前与我说的话还要去世时的那一幕……
“妈，您还记得我吗？9年了，我脑里还深深记着您还有藏着我们一起生活的记忆。但愿，在另一方的您一切都好！” 
比比是挑食王，照顾他的饮食真的很头痛也很有压力。在网上看见许多妈咪都很用心为自己孩子准备美美的爱心便当，自己也很想试试为比比出一些力来激起他的食欲，希望七彩可爱的便当能使比比开胃不挑食。
仪仪妈咪人好好，帮我买这些food pick及模型从老远的槟城寄来却说不收我钱，那怎么好意思呢？结果拉拉扯扯了很久，仪仪妈咪只做个意思收了我一点钱，另外还送了一套比比喜欢的哆啦A梦餐具，我还未给比比看，因为被比比看见一定拿着不放手，等我把便当做好后一起给比比用，让比比惊喜，嘻！谢谢妳，仪仪妈咪！ 
好多好多七彩可爱的food pick还有一套餐具。比比不喜欢吃水果，想学仪仪妈咪用来插水果，希望籍着这些可爱的food pick能吃下有益的水果。
这是用来把紫菜夹出可爱模型的夹子。仪仪妈咪说，全部的模型都可以自由发挥的，想到什么就用来做什么，我想啊……把红萝卜切成薄薄一片，这个也可以用来夹出可爱的萝卜卡通及笑脸吧！
这两个饭团模型很可爱！之前在马六甲的Daiso买了几个，加上这两个又是另外的形状，嗯，这样我可以为比比转换许多不同的卡通形状的饭团啦！
右边蓝色透明的模型可以压出小小可爱的小面包，嗯……一片片如红萝卜也应该可以吧？至于左下的，我还想不出可以用来做什么，哈哈！你们有什么提议吗？
这是螃蟹香肠模型。好可爱的一个模型，不知夹出来的香肠是什么样子的。
某天看见
把米洗好后，加水进锅子里烹煮，待白米被煮开后，就将2至4的材料入续加入，还有记得将玉蜀黍芯也一起放进去熬煮，味道更甜！差不多要上桌前，再倒入Campbell soup再滚一滚。如果粥水太多觉得味道不够咸，再加少许盐巴就够了。
这几两个多月来，我和Calvin一整天都在咳嗽，在家时你咳我咳，像交响曲般“斗咳”，俩人咳了那么久，可是却没传染给比比，心里默默在想：“比比抵抗力蛮强啊！我把咳嗽传给Calvin，现在我们每天都咳到要命的，反而比比却好好的……”
下班回家后，发觉家里还在制水，而且还制水了差不多整个星期了。买了一包羚羊犀角再加盐头，匆匆忙忙到父亲家洗澡后就回家就炖给比比喝。 
我把羚羊犀角水盛进比比的水壶让他喝，比比喝水量蛮少，喝不完的就用来泡奶给他喝，喝了好几回翻炖的羚羊犀角水，发烧很快就退了。那几天我也在发热气，也喝了一些最后翻炖后的羚羊犀角水，过后真的感觉舒服多了。
比比生病时虽然有点抗拒吃药，可是却不会闹脾气，还很黏黏我要我疼疼。可爱的比比时常会要求我带他再乘坐飞机去Langkawi，白天在奶妈家看见天空上的飞机会向奶妈说他想坐飞机去Langkawi，比比简直迷上坐飞机瘾，见比比生病还那么乖，我买了一架便宜的吹气飞机给他玩，比比开心极了！
